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最近天氣多變化, 身旁的感冒的朋友特別多

尤其是咳咳咳的聲音 聽起來還真讓人擔心啊~

小公主也不知道是不是跟流行  也學人家沒事就咳兩聲

除了咳兩聲 活動力食慾完全沒特別改變 也好像沒有任何的不舒服

所以佩姬就學了這道偏方  川貝墩梨 來幫小公主進補一下囉~

 

首先準備了,

粗皮水梨, 川貝粉(中藥行都有賣喔, 請中藥行幫忙磨碎), 冰糖

 

 

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先將水梨去皮對切,將中間的籽挖出(梨皮要留下來喔, 籽會讓湯變苦要挖乾淨呦)

 

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再將適量的冰糖放到梨子裡 (因為是小公主要吃的,放上一小湯匙就好)

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將川貝粉溶解於水裡 (大概三匙小湯匙)

 

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將川貝粉湯也倒入梨子裡

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將刮下的梨子皮鋪在湯碗裡

 

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再將梨子放入碗裡,倒入一杯的水

 

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放入電鍋, 電鍋外放入三杯的水墩煮 

 

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三杯的水大概煮上一個多小時, 梨子在墩煮的過程中會出水 湯汁就是菁華囉 要趁熱喝喔

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這道偏方在感冒前兆, 或是對氣管不好的大人小孩都是一帖良藥呦 

與其吃上一堆感冒藥,大家也可以先試試這道食補良藥 

不但不苦口, 梨香甜甜的當平常的養身甜品也非常適合喔

佩姬的小提醒, 這道湯品一定要熱熱喝 冰冰喝不但沒有效果 還會加重咳嗽症狀喔

在這秋冬天氣多變之際, 喝上一碗暖暖的甜甜的湯 您是不是也有股幸福感也暖上心頭了呢~ 

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Paggie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 水草媽
  • 感謝佩姬媽的分享
    趕快學起來~^^~
  • 希望大家都健健康康的有活力.........

    Paggie 於 2010/11/04 22:58 回覆

  • Yvonne
  • 哇,媽媽好偉大啊.想不到你也弄起川貝墩梨了,呵呵.
    下次弄碗來喝喝吧.
  • 包你喜歡 呵呵

    Paggie 於 2010/11/04 22:59 回覆

  • 大地之友~
  • 很好的川貝燉梨.
    謝謝分享喔!
  • 冬天喝起來 暖上心頭喔~ 呵呵

    Paggie 於 2010/11/04 23:00 回覆

  • bluewhale06
  • 真棒的分享呢!
    我都只用文字寫而已!呵呵
  • 呵呵~ 謝謝你~ 我的文筆還真是不好
    好羨慕你家都是那麼有內容的分享呢~ ^^

    Paggie 於 2010/11/04 22:57 回覆

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