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今天佩姬就來做道 日本家家都會出現的 炊き込みご飯 也就是雜炊飯

佩姬之前都是買日本的料理包, 加進去生米跟著一起煮 非常容易的就可以完成

不過在台灣買這個進口的料理包還真是不便宜啊..

不過沒想到 自己動手做一點也不難喔

 

準備的材料:

昆布, 鴻喜菇, 牛蒡, 胡蘿蔔, 蒟蒻,

醬油, 糖, 清酒, 醋

 

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首先, 昆布泡水20分鐘 備好

 

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將材料都切成絲狀,

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將備好的昆布水加入洗好的米,

 

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再將所有的材料都入生米中

 

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加入醬油, 糖, 一點醋, 清酒

(佩姬的四碗飯的分量大概放了 2匙多的醬油, 1匙糖, 依個人的口味調整喔

 配合那天的菜色,佩姬做的是淡味的)

 

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這樣就可以放進電子鍋裡煮囉~

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很快的雜炊飯就這樣完成囉~

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配上味增湯, 真美味啊~

這天佩姬加上一點水, 在滾上一點時間 變成小人可以吃的粥

沒想到那天小Yuri 吃的津津有味 還再來一碗呢 呵呵..

裡面不但有野菜還有鴻喜菇 做起來簡單但是充滿了營養呢..

您也可以試試喔 ^.^

Paggie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 小魚
  • 好厲害喔! 都是去哪裡學的?
    讚!!!
  • Kn Wang
  • 豆知識:打ㄘㄥ才會出現味噌的噌喔
  • 呵呵~ 謝謝你... 佩姬的中文真的不好.. 嘻嘻

    Paggie 於 2010/12/05 21:47 回覆

  • Yvonne
  • 哇~~好可口的樣子.

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