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上菜囉~~

今天佩姬來做這道簡單的照燒雞腿....

準備的有:

雞腿肉

洋蔥, 蔥, 胡蘿蔔, 鴻喜菇

醬油, 糖, 米酒, 豆瓣醬

 

 

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醬油三匙 + 糖一匙半 + 豆瓣醬一匙

拌入雞肉醃製 20分鐘左右

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 將醃製後的雞肉放進烤箱烘烤

 

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另外來下鍋囉~

洋蔥, 蔥下鍋....

 

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再將鴻喜菇, 紅蘿蔔下鍋拌炒

 

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將醃製雞肉的醬汁加入拌炒 再加入米酒

 

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最後將烤好的雞腿肉下鍋稍微悶煮一下, 就可以起鍋囉~

 

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放在飯上就是好吃的照燒雞腿丼囉 

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 加上一點豆瓣醬的照燒雞腿 味道還不錯呢

沒想到小Yuri也吃得津津有味呢...  這個貪吃的小鬼 ~

這個丼裡有肉有菜所有的營養一碗就可以全包了, 方便健康又好吃..

您也可以試試喔~

 

 

 

 

 

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佩姬の小確幸

Paggie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 水草媽
  • 佩姬~
    妳的手藝那麼好
    下次聚會請展現你的好手藝給我們品嘗啦~^^~
  • Shang-Feng Zachariah Li
  • 這個好吃!!!!!!
  • swanne
  • 好好吃ㄛ!宅急便過來吧!
  • 下次廚媽到姨家現煮囉~
    不過要附食宿喔 ~ 呵呵呵

    Paggie 於 2011/01/04 15:59 回覆

  • 妮子
  • 挖!!
    這看來真不錯!!
    是說..那個機腿大概要烤多久阿??
    妮子是廚房癡@@
  • 我用小烤箱烤10分鐘...筷子插得進去拔得出來就OK囉
    你也可以試試喔...

    Paggie 於 2011/01/05 22:39 回覆

  • 小魚
  • 好厲害!
    我一陣子沒開家裡電腦
    又好多文章了
    棒棒!!!
  • Yvonne
  • 哇~~雞腿看起來很JUICY吶.

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