P1110267.JPG

 

自從佩姬家有了豆漿機, 佩姬開始努力的將豆漿機發揮到極致

今天就來做個鮭魚豆漿鍋,

準備材料有:

高湯(柴魚+昆布) 味噌, 無糖豆漿

鮭魚,馬鈴薯,紅蘿蔔, 洋蔥, 牛蒡, 菇類,豆腐 還有喜歡的火鍋料都可以喔~

P1080358.JPG

 

首先, 將柴魚及昆布下鍋去滾煮,做成高湯

 

P1080356.JPG

 

再將不易熟的材料, 馬鈴薯,牛蒡, 紅蘿蔔, 及洋蔥下鍋熬煮

 

P1080363.JPG

 

再將菇類, 豆腐,下鍋, 最後再將鮭魚下鍋..下的太早鮭魚會太老呦~

 

P1080367.JPG

 

最後再將味噌溶於湯裡

P1110249.JPG

 

最後加入豆漿, 豆漿不能滾太久喔 ~ 太久豆花就會出現啦~

P1110259.JPG

 

美味的豆漿鍋就完成囉~

P1110268.JPG

 

最後還可以加上麵及青蔥及一點辣油, 又是一碗美味的拉麵呦~

    

P1080381.JPG

 

 

只要加上味增豆漿給您不同口味的香濃的豆漿鍋

天冷冷,吃膩了清湯火鍋的您也可以試試不同的口味喔~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹

佩姬の小確幸

Paggie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Emily
  • 原來不是把豆漿當鍋底呀~
  • Yvonne
  • 有淡淡的豆漿香,好吃喔. ^^
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼