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新年的一大早一定都有期待的豐盛早餐

多豐盛看的我們台灣人總是會睜大眼睛直流口水

 

這就是 おせち料理 

 朋友問這是幾人份的, 嘻嘻… 這是三人份的溜… 有豐盛吧

原來 おせち料理 也是有緣故的

當然過年要吃好料是一定的, 不過這樣的料理

是為了讓辛苦一年的媽媽能夠在過年好好休息設計出來的

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裡面的菜色都是冷的 有很多漬物

一般的家庭,媽媽都會在過年前把這些菜色都做好放著

等到一月一日配上飯和湯大家開始享用

體貼煮了一年飯的辛苦媽媽, 因此熱的現煮的東西很少

雖然是冷的 但是可是很美味喔…

還有很多食譜是專門教學 不但要好吃美味 更要漂亮好看

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老爺一家人每回都是一邊吃一邊研究這些裝飾漂亮的菜色是甚麼東西呢

很有趣吧.. 依他們日本事事求是的個性…

每道菜還有它們的學問呢~  佩姬真是佩服佩服啊

 

搭配上冨田家特有的麻糬湯”お雑煮”日本人過年家裡也是必吃的一道料理

麻糬黏黏就象徵著延年益壽, 不過每個家庭對於麻糬口味可有不同的堅持ㄛ

公婆家的紅豆麻糬 鹹鹹甜甜的 很特別的口感  

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這樣三個人的份量,我們一家四口 一頓早餐吃完還真不太可能

我們大概吃了一餐半即使吃到第二餐還是一樣特別, 一樣好吃呢~

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公公特別體恤婆婆, 到附近的超市預訂這一份 おせち料理

這樣一套可不便宜呢… 好幾千的呢~ (詳細金額,佩姬不敢問~羞羞 )

現在像這樣的料理 各大超市都可以訂購的到

相信日本的家庭主婦們應該都鬆了好大一口氣吧 呵呵

 

 

好吃! 好吃! 真好吃~

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佩姬の小確幸

Paggie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Yvonne
  • 好懷念喔.
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