這麼繽紛的一盤, 真是讓人開心又開胃呀 !

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餐桌上的菜 不但要好吃美味 更要漂亮美觀

漂亮的擺盤 配上多采多姿的色彩

不僅增加用餐人的食慾, 更是營養滿點

每日五蔬果, 還要吃進不同色彩的蔬果才算是均衡的飲食

這道蕃茄彩椒雞肉, 絕對是餐桌上的上上選

 

 準備的:

蕃茄 彩椒(紅色+黃色) 小黃瓜 洋蔥 雞腿肉

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將所有的食材依序放到 陶土塔金鍋 

洋蔥放在最下面比較不容易焦掉 

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放入切塊的雞肉, 雞肉要記得灑上鹽和胡椒喔~ 

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再鋪上蕃茄 彩椒 小黃瓜 

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在上面再灑點鹽

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最後再加上一點蕃茄醬 (不要多喔~)

MUTTI的蕃茄醬佩姬大推~

不會死鹹 用來加在義大利麵 各式料理裡 比一般的蕃茄醬更有多層次的風味喔~

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蓋鍋蒸煮20分鐘左右

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在旁邊煮, 佩姬還可以開上兩爐~ 

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最後漂亮健康上桌 

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不需要多費功夫 只要等雞肉都熟透了就可以享受到多采多姿的蔬菜

人家說每日要吃上五種顏色的蔬果

這樣一道菜 真是所有的營養都包了

淡淡的蕃茄味及彩椒和洋蔥的清甜 

您也試試吧!~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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