營養滿點~鮭魚山藥麵線

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台灣的麵線跟日本的素麵口感很像

但是台灣的麵線多了一點鹹味

不像日本的素麵只要沾沾醬油就可以當冷麵吃

 

佩姬很喜歡吃台灣麵線只要加點橄欖油蒜頭,

健康一點的就加苦茶油就可以吃上一頓

是陪伴著佩姬高中熬夜念書漫漫長夜的能量來源

除了乾拌麵線外煮虱目魚麵線也很方便

今天佩姬來做一道也很簡單的鮭魚山藥麵線

 

   準備的有: 鮭魚 山藥 香菇 高麗菜  花椰菜 薑片 

 

首先將薑片下鍋

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拌炒高麗菜

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另一鍋將麵線下水川燙一下 備用

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再加上香菇 

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在加入高湯 或是加入昆布懶人高湯

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將川燙好的麵線放入

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上面鋪上一層山藥泥

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最上面鋪上鮭魚塊

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以及花椰菜

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蓋上鍋蓋 悶個三五分鐘

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這道簡單又營養面面俱到的鮭魚山藥麵線 就可以上桌了

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清爽的口味非常適合炎炎夏日的來到

女生變美美的良品山藥也入鍋

綿密的口感讓麵線更滑嫩

夏天不想大汗小汗的在廚房奮鬥

這道鮭魚山藥麵線是不錯的好菜呦~

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