就是這一味~

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說起石頭火鍋 佩姬真是一陣想念呀

小時候爸爸總是會在週末帶著我們一家五口

去南京西路天水路那邊吃石頭小火鍋

那個香味到現在佩姬實在無法忘懷

尤其是那個肉跟洋蔥下鍋炒的那一刻

飄出來的香 聞到的人絕對無法抗拒

 

沒想到在南京東路底靠基隆路這也藏著這家小紅莓石頭火鍋

原來這家小紅莓也屹立不搖的在松山區三十年了

這家三十年的石頭火鍋店 可是人潮滿滿

無法訂位 只能現場候位 想吃的可得要來的早 不然可得排上一小時

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這裡火鍋的菜色很多, 想吃什麼自己取用 完全是自助式的 

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價格非常的親民 依不同顏色不同盤子不同的價格

瞧~上面的價格真是 隨便你拿也不容易破你的荷包

 

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醬料區 也是自己取用喔~

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拿好了所有菜色後, 

老闆開始專業炒手的表演了~

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用麻油爆香魷魚

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再加上洋蔥,此時的香氣已經讓人受不了囉

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再加上肉片下去炒

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還有一些適合炒的火鍋料

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肉類為了怕過老, 炒香後就先起鍋

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最後加上高湯再將火鍋料放入石頭火鍋裡

高湯加上麻油及炒香的肉類 真是超棒的一鍋 懷念的味道

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最後吃了這麼多盤, 一大桌也只吃了兩三張小朋友呢~

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能夠屹立不搖了三十年, 

即使外面充斥著各式各樣的麻辣火鍋 各式各樣的鍋物

但就是這一味總是讓人難以忘懷~

 

 

 

 小紅莓石頭火鍋城

地址:北市松山區寶清街24

電話: 02-2767-6131

 

 

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