雖然外面還是夏日炎炎 但是對於坐在辦公室的我們

總是覺得在寒冬中工作

所以勒 還是要來喝個熱湯補一補

今天到的是 驥園川菜餐廳  這家在東興街敦化南路口 已經有十幾年的歷史了

不是裝潢豪華的高級餐廳但是他們的十幾鐘頭熬煮的雞湯和四川料理讓老饕們 趨之若鶩呢


就來看看我們點了什麼吧~





涮泥白肉  (必點的囉 肉非常軟嫩 但一點都不感覺到肥肉的存在耶)



炒三鮮 (醬爆的味道 非常下飯喔)



乾扁四季豆 (來到這必點的呦~ 非常的夠味  配著肉燥香 卻完全不會死鹹) 



蔥油薄餅  (這薄餅可是這家餐廳的特色呢, 不同一般的蔥油餅
    這裡的餅皮可是非常的薄 但蔥可是滿滿滿 非常特別)



蔥餅包著乾扁四季豆
(這裡最經典的吃法, 兩個配合著吃 比巴飯更有味呢)



海蔘元蹄 (這盤可是超有份量的呦~
  必須要兩個人才捧得起來 但對佩姬來說有點太太太肥嫩囉)



紅燒豆腐 (先炸過再滷的豆腐非常滑嫩呦)



鮮炒蘆筍 (這麼多重口味的菜色 來道清爽的炒蘆筍 來的真是時候啊)



生煎鯧魚 (看到這隻肥美的鯧魚 還要兩個人才抬得起來.. 有煙熏的香味
   真是奢侈的享受)




竹蔘雞湯 (就是來這喝這鍋湯的 熬了12個小時的湯頭 果然非常的香濃
  雞肉都直接可以脫骨了 )




以雞湯為湯底 加上客人喜好的材料
我們點的是竹蔘 比較清淡的口味 但喝到雞湯原始的美味



喝完兩輪後 還可以在加上白菜豆腐 還可以在喝上兩輪再打包呢




倒在湯裡的湯居然沒一分鐘就結上 一層膠原蛋白在湯的上頭
喝下去感覺皮膚開始滑嫩了起來



餐廳每天產出固定的雞湯 因為啊~ 一回啊 可要熬上12小時呢
過年想外帶回家 可要幾個月前就要來排隊囉~!


冬天快到囉~
您也想補一下嗎?

不防試試 這家樸實卻令人驚艷的四川料理呦~

驥園川菜餐廳
北市敦化南路1段324號
02-2708-3110 


Paggie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()