自從開始服侍日本老爺後

佩姬也開始研究起日本料理

本來看似高級困難的日本料理   但是開始嘗試做做看之後

呵呵還真是不難呢 ~

今天佩姬就隨手做了一道超簡單  卻又是日本家庭必備的一道方便料理


準備的有:

雞肉
洋蔥 香菇 菇類 




STEP 1 :雞肉先用麵粉攪拌 , 雞肉會更嫩喔




STEP 2 : 將洋蔥先下鍋炒




STEP 3 : 放入雞肉下鍋炒



STEP 4 : 放入醬油 味淋 (味淋是這道菜的精神糧柱喔 日本人喜歡甜甜的口感 味淋多一點就更有日本風味喔)



STEP 5: 下蛋囉~   打蛋不用太均勻, 這樣上桌的蛋白蛋黃交錯比較美喔
蛋汁下去後蓋鍋蓋 大概10秒就可以起鍋  太熟就不美味囉



是不是很簡單啊~ 






















創作者介紹

佩姬の小確幸

Paggie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Yvonne
  • 哇,林佩姬越來越會煮菜了,看了都餓了.
  • Paggie 於 2010/10/15 13:13 回覆

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